Caroline Desbiens est une artiste dans tous les sens du terme. Chansonnière, conteuse, restauratrice et hôtelière, elle incarne à elle seule l’esprit hospitalier et la joie de vivre des gens de l’Isle-aux-Coudres. Pour un bon repas, arrosé de culture au sens large, elle vous attend à l’Hôtel du Capitaine !