Les projets naissent et se bonifient au fil des saisons. Cette année, l'accueil et l'intégration de la relève et la transmission des savoirs au sein du clan se concrétisent. Martin sillonne le Québec, toujours friand de rencontres, d'échanges et de découvertes. Nous aurons aussi un aperçu de la flexibilité dont l'équipe a su faire preuve, en cette saison mouvementée de crise sanitaire, pour continuer à offrir ses produits au grand public. Et pour une première fois, nous vivrons l'effervescence d'une saison des sucres au grand complet.