Francis, Amélianne, Stéphane et Win ont tout ce qu'il faut pour affronter un chef! Une fois le premier défi lancé, il n'est plus question de reculer. Les candidats et le chef doivent cuisiner la poitrine de dindon et ce, afin de créer un plat gastronomique. Ce n'est pas tout, pour exécuter ce défi, un ingrédient leur est imposé : le poireau. Les quatre candidats font tout pour impressionner Marie-Claude Lortie et surpasser le plat du chef.