Thomas Bertrand, from France, is the proprietor of a bento box shop in Kyoto. Bertrand's shop stocks hundreds of designs, in both traditional and modern styles. He ships products to customers around the world and also runs bento photo competitions online. This time, in a Japanophiles profile, Bertrand tells us why he finds bento boxes so appealing and shows us how he's bringing this part of Japanese food culture to a global audience. We also meet the shop's staff and see what they're eating for lunch!

人物を紹介するジャパノファイルズ。ゲストは、フランス出身のトマ・ベルトランさん。弁当箱専門店の代表である。京都大学に交換留学で来日してから京都に住み続け、２００８年に起業。インターネットを使い世界に弁当箱を販売している。２０１２年には京都市内に実店舗もオープン。現在、一か月の受注数は２０００個。そのほとんどが海外からの注文だ。京都から世界に弁当箱を広めた、ベルトランさんを紹介する。