Under ledning av Pär Lernström får tittarna följa med på en resa där några av Sveriges bästa kockar ställs inför tuffa prov tills bara en av dem står kvar som vinnare.

Till vardags är deras arena Sveriges bästa restauranger och de har meritlistor fulla av priser och utmärkelser i prestigefyllda tävlingar. Men nu ska deras yrkesskicklighet verkligen prövas. Under tuff tidspress utmanas kockarna i tävlingar i snabbhet, precision, stresstålighet, kreativitet och analytisk förmåga. En efter en slås kockarna ut tills endast en står som vinnare.