De team krijgen een tas met ingrediënten en een driegangenmenu. Een groot probleem: de twee chefs mogen tijdens de kookwedstrijd niets doen. Ze zijn niet eens in de keuken aanwezig. Op afstand krijgen zij beperkte spreektijd. Voor de rest moeten ze het met gebaren doen die in de keuken zichtbaar zijn op een scherm. Winnen hun teamleden de culinaire quiz die Gordon met hen speelt, dan winnen zij beperkte tijd waarin hun chef wel, al is het kort, aanwijzingen mag geven in de keuken.