12 futurs restaurateurs s’affrontent pour réaliser leur rêve: ouvrir leur restaurant. Ils devront réussir les Défis Créations et passer le test de la réalité en cuisinant pour de vrais clients. Le gagnant remportera le grand prix de 50 000$.

Animée par le chef Vincent Dion Lavallée et Hélène Bourgeois Leclerc, Le Restaurant est une compétition culinaire dans laquelle 12 futurs-restaurateurs réaliseront des défis et seront jugés par des vrais clients dans le but de gagner 50 000$ pour ouvrir leur propre restaurant.