白小同村酸枣承包的鱼塘被化工厂排出的废水污染，养的鱼全部死光，血本无归，到城里来投奔白小这个“副主管”。白小苦求刘二喜，收留酸枣几天。为了保全白小的面子，刘二喜只得应承。白小大清早教酸枣扫地擦桌子迎客用语，酸枣学得有模有样。开始营业，客人进门，酸枣把礼貌用语连在一块说得十分怪异，把客人吓跑。大家一致认为酸枣不适合干服务员，决定把她打发走。