C’est l’énergique Ethné de Vienne, chasseuse d’épices, qui rend visite à Ricardo en cuisine. Ils préparent ensemble deux recettes: un mijoté de poulet aux pruneaux d’inspiration iranienne et une salade aux tomates et concombre, parfumée aux épices et herbes de la Géorgie, où Ethné a récemment voyagé.