麦美恩(Mayanne)把A4纸递给张秀文(Sammi)时，不慎伤对方，得悉薄薄纸张锋利而不可轻看。到底纸有多大杀伤力？「是非精」先试用纸切面包，吴恒亮教授再教她们摺「纸刀」，轻易把香肠切断。他们将实验升级，把锯床的刀片换成白纸，开发泡胶板和木板，令人啧啧称奇！原来纸的纤维呈锯齿状，高速转动的离心力会令纸变得坚挺，分开多孔、有空隙的木纤维绝非难事。既然纸如此锋利，为甚么切不开苹果？

梁嘉琪、黄心颖远赴台湾行路轨。火车路轨铺满「道碴」，郭振铭教授声称这些碎石能够提供阻抗力，维持路线稳定和避震。「是非精」半信半疑，教授利用退役火车路轨证实所言非虚！为何鹅卵石不能取代棱角石作道碴用？原因与两者的摩擦力有关。教授再以铁线和卤素灯模拟路轨在太阳下曝晒的情形，发现台湾的路轨在冬夏两季竟然相差三卡火车箱的长度！

「流动实验室」走入中大，「是非精」在水瓶上横置一支折曲的牙签，再叠起巧克力，要同学在牙签留在瓶口的情况下，把巧克力推进水瓶。几位挑战者分别用到水、气泵、线等辅助工具，当中有人成功破解难关！

麥美恩(Mayanne)把A4紙遞給張秀文(Sammi)時，不慎傷對方，得悉薄薄紙張鋒利而不可輕看。到底紙有多大殺傷力？「是非精」先試用紙切麵包，吳恒亮教授再教她們摺「紙刀」，輕易把香腸切斷。他們將實驗升級，把鋸床的刀片換成白紙，開發泡膠板和木板，令人嘖嘖稱奇！原來紙的纖維呈鋸齒狀，高速轉動的離心力會令紙變得堅挺，分開多孔、有空隙的木纖維絕非難事。既然紙如此鋒利，為甚麼切不開蘋果？

梁嘉琪、黃心穎遠赴台灣行路軌。火車路軌舖滿「道碴」，郭振銘教授聲稱這些碎石能夠提供阻抗力，維持路線穩定和避震。「是非精」半信半疑，教授利用退役火車路軌證實所言非虛！為何鵝卵石不能取代稜角石作道碴用？原因與兩者的摩擦力有關。教授再以鐵線和鹵素燈模擬路軌在太陽下曝曬的情形，發現台灣的路軌在冬夏兩季竟然相差三卡火車箱的長度！

「流動實驗室」走入中大，「是非精」在水瓶上橫置一支折曲的牙籤，再疊起巧克力，要同學在牙籤留在瓶口的情況下，把巧克力推進水瓶。幾位挑戰者分別用到水、氣泵、線等輔助工具，當中有人成功破解難關！

麥美恩(Mayanne)把A4紙遞給張秀文(Sammi)時，不慎傷對方，得悉薄薄紙張鋒利而不可輕看。到底紙有多大殺傷力？「是非精」先試用紙切麵包，吳恒亮教授再教她們摺「紙刀」，輕易把香腸切斷。他們將實驗升級，把鋸床的刀片換成白紙，開發泡膠板和木板，令人嘖嘖稱奇！原來紙的纖維呈鋸齒狀，高速轉動的離心力會令紙變得堅挺，分開多孔、有空隙的木纖維絕非難事。既然紙如此鋒利，為甚麼切不開蘋果？

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「流動實驗室」走入中大，「是非精」在水瓶上橫置一支折曲的牙籤，再疊起巧克力，要同學在牙籤留在瓶口的情況下，把巧克力推進水瓶。幾位挑戰者分別用到水、氣泵、線等輔助工具，當中有人成功破解難關！