佐贺县 五町田酒造“东一”纯米酒

石川县 “农口尚彦研究所”本醸造无过滤生原酒

新人・伊藤くん（長谷川慎也）の成長や、みぃさん（山田キヌヲ）のおめでた、会社でいいことがあって気分のいいワカコ（武田梨奈）は、マグロの解体ショーの貼り紙を見つけて吸い寄せられる。冷たい生ビールを飲みながら高まるワクワク感。マグロが運ばれてきて解体ショーが始まる。職人の鮮やかな手さばきで、魚だったマグロが食材へと変わっていく。さばきたてのお刺身に合わせるのは、ほかほかの燗酒。

와카코는 참치 해체쇼를 하는 가게에서 참치의 희귀 부위를 접하고 기분 좋게 하루를 마무리한다. 의욕이 앞선 탓에 실수하게 된 와카코는 단골 가게 아라쿠에서 냉두부와 텟카마키를 먹고 힘찬 내일을 다짐한다.