Traveling all over Japan in search of famous delicacies and ingredients, Daisuke Miyagawa and his guests roll up their sleeves and experience what it’s like to be a local food producer. They need to meet the high standards of their mentors, who can be quite particular and nitpicky. At times their work can also be physically grueling. It’s all well worth the effort though as they get to enjoy truly delicious meals while learning about the blessings and beauty of nature.

Reizend door heel Japan op zoek naar beroemde delicatessen en ingrediënten, Daisuke Miyagawa.En zijn gasten steken de handen uit de mouwen en ervaren hoe het is om een lokale voedselproducent te zijn.Ze moeten voldoen aan de hoge eisen van hun mentoren, die nogal kieskeurig en pietluttig kunnen zijn.Soms kan hun werk ook fysiek slopend zijn. Het is echter allemaal de moeite waard.om te genieten van werkelijk heerlijke maaltijden terwijl je leert over de zegeningen en schoonheid van de natuur.

.

日本各地の農家・漁師・牧場といった食品生産業者を訪れ、その食材を使った絶品料理を紹介する。番組は前半食材の紹介から始まり、出演タレントがその収穫の手伝いを行い、後半で調理・試食を行うのが基本的な流れとなる。番組で紹介した食材は日本テレビの通販サイト「日テレポシュレ」にて購入可能。