Peter Khouri (født 31. januar 1971) er en dansk skuespiller.

Peter Khouri er uddannet på Skuespillerskolen ved Odense Teater i 2002, hvor han bl.a. medvirkede i "Nickolas Nickelby" og "Natteherberget". I 2004 spillede han hovedrollen som Karim i Betty Nansen Teatrets "Brylluppet" og på Kronborg Sommerteater kunne han opleves som Gyldenstjerne i "Hamlet". I 2006 var han Manden i Café Teatrets "Var det en drøm" og i 2007 vendte han tilbage til Odense Teater i rollen som Memo i "Drengene i skyggen". Derudover har Peter Khouri gjort sig bemærket som Hawas i Det Kongelige Teaters "Med venlig deltagelse".