A sixties psychedelic counterculture clash occurs during the "Summer of Love" when an aspiring hippie from New York dupes the son of a Swedish dairy farmer into smuggling illegal margarine into butter-rich Wisconsin

Лятото на любовта, 1967-ма година. Животът на Хари Шмиър в Ню Йорк Сити е абсолютно еднообразен и поради тази причина той решава, че сега е най-добрия момент за нов старт. На път към мечтания Сан Франциско, който по това време се е превърнал в център на хипи-културата, Хари катастрофира с буса си на малък черен път в щата Уисконсин. Останал без пари и отчаян да поправи возилото си, Хари се съгласява да работи временно в близкото консервативно градче за човека, който е отговорен за катастрофата - носещия гащеризон Мелвин, който е четвърто поколение фермер и производител на масло и млечни продукти. Веднъж пристигнал в града, Хари с изненада открива, че производството и разпространението на маргарин е незаконно, а търсенето от страна на жителите е голямо. Осъзнал възможностите за бърза печалба, нюйоркчанина тайно се възползва от провизиите и техниката на Мелвин и така дава старт на свой малък незаконен бизнес.