Il racconto della più clamorosa bancarotta fraudolenta di una società privata in Europa, e assieme la storia della parabola industriale di Calisto Tanzi: partito come garzone di bottega nella salumeria dello zio a Parma, negli anni ‘60, aiutato da un ristretto gruppo di amici e familiari decide di puntare sul latte investendo lì tutte le proprie risorse.