Chef Rick Stein takes a light-hearted look at the role that food played in the creation of Italian opera and shows how music and food are intrinsically linked in Italy. He draws parallels between cooking and composing, noting how both involve the skilful combination of ingredients and how they share the common purpose of bringing pleasure to many. Rick also explains why he thinks the music of Verdi, Rossini and Puccini are linked to the food of the regions where they lived and worked.

在意大利，歌剧与美食之间有着特殊的联系。伟大的音乐家通过对美食品味，进而创作出更优秀的歌剧作品。没有什么比歌剧和美食更能代表意大利的了。

Chef-kok Rick Stein kijkt op luchtige wijze naar de rol die eten speelde bij de totstandkoming van de Italiaanse opera en laat zien hoe muziek en eten in Italië onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Hij trekt parallellen tussen koken en componeren, waarbij hij opmerkt hoe beide de vakkundige combinatie van ingrediënten inhouden en hoe ze het gemeenschappelijke doel delen om velen plezier te bezorgen. Rick legt ook uit waarom hij denkt dat de muziek van Verdi, Rossini en Puccini verbonden is met het eten van de streken waar ze woonden en werkten.